|
小麥
小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的 禾本科植物，小麥的 穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、 饅頭、 餅干、面條等食物； 發酵后可制成啤酒、 酒精、白酒等。小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、 硫胺素、 核黃素、煙酸、 維生素A及維生素C等。 小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。 兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區。2010年小麥是世界上總產量位居第二的糧食作物(6.51億噸)，僅次于玉米(8.44億噸)。 國內分布
主要種植于華北地區。中國南方則較少種植小麥，因其濕熱的氣候不利于小麥灌漿，不僅產量低，還極易造成小麥赤霉病害。
高產技術
一、注意選擇高肥水地塊。高產優質小麥品種要求土壤養分必須全面、充足，才能滿足其高產栽培的需要，所以宜選擇地力高、水澆條件好的地塊，要增施有機肥，采用配方施肥技術。
二、注意適期晚播，根據品種特性，確定適宜的 基本苗。要防止播量過大，造成后期管理被動。 三、注意防止倒伏，重施起身拔節肥。推廣的優質小麥品種，有的不抗倒伏，特別對于群體過大的麥田，在返青至拔節前須進行一次化控處理，可噴施 多效唑或麥業豐。要重施起身拔節肥，控制多余下落穗的形成，促進穗大粒多。 四、注意澆好灌漿水， 麥黃水，噴施 葉面肥，防止早衰。澆好灌漿水，對于增粒重、預防 干熱風有重要作用。天氣干旱，運用麥黃水，有利于下茬套種，防止早衰。在5月上中旬，結合防治病蟲害，噴2～3次葉面肥，如0.2%～0.3% 磷酸二氫鉀，能減輕干熱風危害，增產效果明顯。 五、注意防治病蟲害。一般說優質小麥更易遭受病蟲害，如 小麥紋枯病、白粉病，蚜蟲比常規品種發生早且重。應根據預測預報，及早防治。 六、在小麥剛破口、抽穗揚花前約達60-70%的時候噴施一次小麥寶，激活小麥內生物酶活性，促進雌、雄性器官發育協調，增強功能葉光合作用，明顯減少空秕率，提高結實率及千粒重，從而達到增產的效果。
深淺輪耕，以土蓄水。深耕可以打破犁底層，增加透水性，加大蓄水量，并能促進根系下扎和擴大根系吸收范圍，提高水肥利用率。但深耕一定要因地因時制宜，一般在整地早、降水多、墑情足的年份宜深耕，耕深22—25厘米，耕后接著耙實、耬平；耕后少雨干旱，往往會因土壤不實而嚴重失墑。實踐證明，旱地小麥在3—4年時間里，遇足墑深耕一年，以后淺耕2—3年，既能達到深耕改土的目的，又增加了沉土保墑的機會，是旱麥增產的重要措施。
增施肥料，以肥調水。旱地麥田要盡量多施有機肥，配方施足無機肥，尤其要施足磷肥，以改良土壤，培肥地力，提高蓄水保肥能力和水分的利用率。一般地塊，每畝可施有機肥2500—3000千克，碳銨和過磷酸鈣各50千克，并酌情配施適量鉀肥和微肥;如果地力差，可在三四年內連續畝施標準氮肥40—60千克，磷肥50—100千克。旱地高產麥田，可采取“一炮轟”的施肥方法，即將全部肥料結合整地一次性施入土壤作基肥，其中氮肥要適當深施，磷肥淺施，以利培育冬前壯苗。
采用鎮壓，減少水分蒸發。在小麥單棱期進行鎮壓可增加單株次生根數,提高植株的吸水能力，破壞地表毛細管，減少水分蒸發。
（1）及時清理深溝大渠 開挖完善田間一套溝，排明水降暗漬，千方百計減少耕作層滯水是防止小麥濕害的主攻目標。對長期失修的深溝大渠要進行淤泥的疏通，抬田降低地下水位，防止冬春雨水頻繁或暴雨過多，利于排漬，做到田水進溝暢通無阻。與此同時搞好"三溝"配套，旱地麥或水田麥都必須開好廂溝、圍溝、腰溝，做到溝溝相連，條條貫通，雨停田干，明不受漬，暗不受害，提倡水澆麥大面積連片種植。
（2）增施肥料 對濕害較重的麥田，做到早施巧施接力肥，重施拔節孕穗肥，以肥促苗升級。冬季多增施熱性有機肥，如渣草肥、豬糞、牛糞、草木灰、溝雜馬、人糞尿等�；识嗍┝租浄�，利于根系發育、壯稈，減少受害。
（3）摟鋤松土散濕提溫。增強土壤通透性，促進根系發育，增加分蘗，培育壯苗。摟鋤能促進麥苗生長，加快苗情轉化，使小麥增穗、增粒而增產。
（4）護葉防病。銹病、赤霉病、白粉病發生后及時噴藥防治，此外可噴施"802"助壯素、植物抗逆增產劑、迦姆豐收液肥、惠滿豐、促豐寶、萬家寶等。也可噴灑"植物動力2003"10ml對清水10L，隔7～10天1次，連續噴2次。提倡施用多得稀土純營養劑，每50g對清水20～30L噴施，效果好。
具體的種植和病蟲害防治方法可咨詢農業技術人員和專家。
………信息來自互聯網 |
